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 Petite Cief(プティ・クリフ)part.1

Petite Cief(プティ・クリフ)part.1 高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2015/10/26 13:49    
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Petite Cief(プティ・クリフ)ってこんなとこ!



まず、営業時間です。看板の周りも少しずつ色づき始めいい雰囲気

になってきています。

part.1 からPart.5まで紹介してまーす!

tel 0892-50-0225

Petite Clef(プティ・クリフ)Part.4

Petite Clef(プティ・クリフ)Part.4高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2015/10/26 14:32    
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お待たせしました! いよいよスイーツ登場です。

「ピオーネの生大福」季節限定です。

白いベールに包まれた花嫁さんのような生大福の生地をそっとはが

すと、中はふわふわのスポンジにふんわり生クリームがのっていま

す。そして、久万高原町の竹森ガーデンさんで丹精込めて作られた

大粒のピオーネが、2個もかくれんぼしていました!全体に甘さ控

えめなので、ピオーネの甘さが引き立つ逸品です。

10月いっぱいで、ピオーネがなくなるため「ピオーネの生大福」

も姿を消します。お早目に!


Petite Clef(プティ・クリフ)Part.5

Petite Clef(プティ・クリフ)Part.5高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2015/10/26 14:33    
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季節限定スイーツもう一品!

「りんごのタルト」11月いっぱい楽しめそうです。

久万高原町のりんごを使ったタルトです。

シャキシャキしたりんごとサクサクのタルト生地のバランスが絶妙

です。りんごを口に含んだ瞬間、シナモンの香りがフワ―と漂う幸

せ。至福のひと時です。紅茶が合うかも・・と思いつつコーヒーを

飲む自分がいました。

皆さんも季節限定スイーツで、幸せを感じてください。


Petite Clef(プティ・クリフ)Part.2

Petite Clef(プティ・クリフ)Part.2高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2015/10/26 14:29    
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えっ!? イースター島に来てしまった・・・


モアイ像?  ちがいます。モアイ像に似た木彫りの看板があたた

かく出迎えてくれます。


旬な食べ物とは少し離れますが、もう少しお店の紹介をしたいと思

います。

Petite Clef(プティ・クリフ)Part.3

Petite Clef(プティ・クリフ)Part.3高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2015/10/26 14:31    
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こんな小物たちが店内のあちらこちらで迎えてくれます。


秋の雰囲気で彩られ,これだけでも心癒される気がします。

小さくて可愛い手作りバッグも購入できます。


テーブルにさりげなく飾られた、秋の野の花。これだけで充分満た

されて、帰ろう・・・・いえいえ待ってください。これから肝心な

スイーツの紹介をしますね。

「桃太郎トマト」の出荷が始まりました

「桃太郎トマト」の出荷が始まりました高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2015/7/9 14:26    
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久万高原町は県内でも有数の「桃太郎トマト」の産地として知られています。
冷涼な気候で昼夜の寒暖差が大きい久万高原産の「桃太郎トマト」は、風味豊かでさわやかな味わいのトマトです。
「桃太郎トマト」をはじめとする特産の夏野菜が町内の直売所に並び始めました。
久万高原町にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

いたどりの下処理

いたどりの下処理高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2015/4/23 11:32    
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町内の直売所にはこの時期ならではの山菜がならんでいます。
山菜は春のごちそうですが、どうやって調理するのかよく知らない方も多いのでは?

美川ふるさと市で「いたどり」の下処理の方法を教わったのでご紹介します。

まず「いたどり」を選ぶコツは、根元がやわらかいものを選ぶといいそうです。

●塩漬けにする(塩漬けにすることで酸味がなくなるそうです)。
1「いたどり」の皮をむいて好きな大きさに切る。
2ボールに「いたどり」とたっぷりめの塩を入れ、落し蓋をし一晩つける。

●塩抜きする
塩水を捨て3?4回水を入れ替えて揉みながら塩を抜く。または、一晩流し水で塩を抜く。

塩が抜けたらお好みで調理してください。
炒め煮にするとシャキッとした食感が残ります。おつまみなどにもおすすめです。

●冷凍保存する場合
塩漬けののち塩水を捨て、小分けにし新たに塩を振って冷凍する。
解凍の際に塩抜きをする。

食べてみたいけれど、やっぱり下処理は面倒という方は、直売所で塩漬けした物も販売されていますのでそちらをご利用ください。


いももち

いももち高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2014/11/11 16:51    
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道の駅「天空の郷さんさん」で販売されているオリジナルのお餅です。生地にお芋が練りこまれており、口の中にほんのり甘さが広がります。

お家カレー楽しみませんか!?

お家カレー楽しみませんか!?高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2016/5/31 10:35    
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道の駅 天空の郷さんさんから「媛っこ地鶏のトマトカレー」販売
のお知らせです。今は久万高原町限定販売です。小さな子どもさん
から高齢の方まで幅広くおいしく食べられるような味に仕上がって
ます。

レトルトパックなので、手軽にお家でアレンジしたりトッピングしたりを楽しんでみてはいかがでしょう。撮影者もこんな風に・・
おなかいーっぱい!

道の駅 物産館さんさんで1パック:540円にて販売中!
tel 0892-21-3400
http://www.kumakogen-sansan.com

きらら食堂さん から揚げも美味しいです!

きらら食堂さん から揚げも美味しいです!高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   前回更新2016/10/31 15:46    
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「唐揚げ定食」は、お肉たっぷり、野菜たっぷり、ごはんもとてもおいしいです。

お友達とご一緒に分け合いながら食べるものお勧めです。

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