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渓泉亭 面河茶屋の定食です。

渓泉亭 面河茶屋の定食です。
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリー旬の食べ物    前回更新2017/8/4 14:39    
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自然のクーラーが行き届く茶屋内。本当に気持ちがいいです。

窓越しの景色に癒されながら、温かいヨモギ団子汁をいただきま

した。心もしっかり温まって幸せ気分です。

渓泉亭 面河茶屋 tel 0892-58-2511
    

スイートコーンはいかがですか!

スイートコーンはいかがですか!高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリー旬の食べ物    前回更新2017/7/14 11:12    
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各道の駅や直売所に、スイートコーンや夏野菜が並び始めました。

久万高原町にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。


美川ふるさと市 0892-56-0395

営業時間    8時30分から16時

定休日     月曜日

※すぐに売り切れます。お早目にお越しください。

名物キジうどんの紹介です。

名物キジうどんの紹介です。
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリー旬の食べ物    前回更新2017/7/14 10:48    
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暑いからこそ、熱いうどん!!

ふーふーしながら熱いうどん  夏でも全然いける!!

キジのこしこし感とごぼうのしゃきしゃき感が絶妙

少し濃いめのお出汁もおいしいです。

景色を眺めながら、ぜひおためしください。

国民宿舎 古岩屋荘  tel 0892-41-0431

※古岩屋荘の前に、約2000万年前の地層が残る古岩屋の礫岩峰が見事です。

大川嶺ツルギミツバツツジの開花です!

大川嶺ツルギミツバツツジの開花です!高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリーまちの見どころ    前回更新2017/5/24 10:36    
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大川嶺ツルギミツバツツジが開花しました
今年は、少し気温が低い日が続いていたのですが、ここ何日かで見ごろを迎えています。笠取山のあたりでは、標高がやや高いため、つぼみの状態です。6月上旬ころまで楽しめるのではないかと予想しています。

※6月上旬まで、仮設トイレを設置しています。

道の駅 天空の郷さんさんから高知方面に向かい約13キロメートル → 道の駅みかわ → 名勝御三戸嶽前を右折。道路が狭いので対向車に気を付けてください。天気が変わりやすく、気温が低いので上着を一枚ご持参ください。

伊豆ケ谷ブナ原生林の若芽がきれいです。

伊豆ケ谷ブナ原生林の若芽がきれいです。高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリーまちの見どころ    前回更新2017/5/22 12:03    
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大川嶺分岐点から、県道328号線を柳谷方面に向かって、少し下ったところにあります。大木なので、見上げるのもおすすめ!

笠取山から一望するのもおすすめ!!

面河ふるさとの駅で乾燥ゼンマイがよく売れています!

面河ふるさとの駅で乾燥ゼンマイがよく売れています!高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリー旬の食べ物    前回更新2017/5/18 9:31    
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山菜は、ややアクがあるのが特徴です。アク抜きがうまく出来れば本当においしいですよね。

乾燥ゼンマイのアクの抜き方を教えていただきました。

1 沸騰したたっぷりのお湯の中に、乾燥ゼンマイを入れる。30秒ほどで火を止めて、そのままで一晩ねかせる。
2 水を交換しながら、2日間ねかせる。
3 柔らかくなった、ゼンマイに自分流で味付けをする。

2までの手順で戻した、ゼンマイも販売されているようです。すぐに売り切れてしまうのだそうです皆さんお早めに!!

美川ふるさと市から、ワラビのご紹介です!

美川ふるさと市から、ワラビのご紹介です!高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリー旬の食べ物    前回更新2017/5/18 9:29    
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ワラビは、多くの方に知られている山菜ですね。多少のアクがあるので、アク抜きが必要です。

1 沸騰したたっぷりのお湯の中に、ワラビを入れます。色が変わるのが分かります。そこで「重曹」を小さじ一杯入れます。きれいな緑色になります。ワラビがしんなりしたら、取り出して冷水につけます。
2 ワラビの熱が取れたら、そのまま一晩寝かせます。
3 自分流の味付けで、おいしくいただいてください。

※山菜がそろそろ姿を消す時期になってきていますので、お早めに
行かれてください。

月曜日が定休日です。(12月下旬から3月中旬までは休業です)

石鎚スカイラインのアケボノツツジがきれいです!

石鎚スカイラインのアケボノツツジがきれいです!高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリーまちの見どころ    前回更新2017/5/10 15:09    
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石鎚スカイライン入口近辺では、まぶしいほどの新緑が目に入りまます。

15キロメートルほど先に進むと、道路沿線に淡いピンク色や、やや濃い目のピンク色のアケボノツツジを見ることができます。

土小屋近辺では、やや膨らみかけたかなあという状況です。20日前後まで十分楽しめそうです。

久万高原 雑穀リゾット -トマト仕立て-の紹介です。

久万高原 雑穀リゾット -トマト仕立て-の紹介です。高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリー旬の食べ物    前回更新2017/4/26 16:08    
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久万高原町の特産品「トマト」を使用したヘルシーリゾットの紹介です。

玄米に、たかきび・こきびの雑穀をリゾット風に仕上げています。1食127キロカロリーなのでとてもヘルシー。雑穀は食物繊維が多く含まれていて、その価値が見直されています。
ぜひ一度ご賞味ください。

・レトルトパック・・・一食324円

販売所 道の駅 天空の郷さんさん tel 0892-21-3400

久万高原町柳井川 「権現の滝」です!

久万高原町柳井川 「権現の滝」です!高ヒット
投稿者kikaku-kankokikaku-kanko さんの画像をもっと!   カテゴリーまちの見どころ    前回更新2017/4/20 17:13    
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轟音とどろく豪快さが伝わってきます。この日は、水量が多くて岩にかかる水が跳ね返り、虹が見えました

山の奥深くにある滝ですが、車で近くまで行けます。ただ、道路が狭いので気を付けて、走行してください。

道の駅 天空の郷さんさんを起点に、約22キロメートル走ったところで、右側に水色の「龍宮大橋」が見えてきます。右折し林道、一般道を約4.5キロメートルです。徒歩約2分の所です。

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